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宝山旅游员工手册
作者:admin    来源:    时间:2007-12-28 11:45:09

五、山庄、宾馆经理
上级:总经理
下级:山庄宾馆各部门经理、领班(因未设部门经理)
(一)工作内容
1.负责山庄、宾馆全面经营和管理,制订实施经营计划,完成年度目标任务.
2.协助总经理作好对重要宾客的接待.
3.参加旅游工作经理会,为总经理决策作好参谋.
4.监督检查下面各部门的工作落实情况,并指导工作.
5.保持与老客户的联系,做好与客人的业务洽谈.
 (二) 工作职责
1.全面主持山庄、宾馆的日常管理和经营工作,协助总经理贯彻落实集团公司的各项决议要求,按照总经理下达的目标任务,制定年度、季度、月度的经营计划和工作目标计划,并报告总经理审阅批示,然后将目标任务下达到各部门,并组织实施完成。
2.制定下属部门的各岗位职责、规章制度和工作质量标准,并督导检查各部门的工作落实情况,对出现的问题及时解决。
3.督导检查各部门业务培训工作,并阶段性的提出培训要求,审核各部门提出的培训计划和内容,并进行指导。
4.全面掌握宾馆的接待情况,掌握客源规律,对客源市场进行分析,并书面报告总经理,为总经理的经营决策提供依据。
5.主持召开宾馆例会,听取各部门的工作汇报,解决工作中存在的实际问题。
6.收集客源信息,为营销部公关提供信息,协同营销部拓展游客市场,确保目标任务的完成。
7.审阅各部门对宾馆的设施的更换、增补的计划,并报批实施。
8.协助总经理进行对大型活动和重要客人的接待工作。
9.搞好各部门之间的沟通与协作关系。
10.认真处理好顾客投诉,尽快的给游客圆满答复,树立宾馆的良好形象。

六、综合部部长
上级:总经理
下级:质检部、综合事务部
(一)工作内容
1. 对旅游各部门的服务质量、卫生质量以及其它工作质量进行监督和检查,对检查不合格的部门进行处罚和纠正存在的问题。
2.负责对各宾馆酒店的目标任务管理进行考核,制定提高工作质量的方法和措施.
3.协助总经理落实旅游管理例会的召开。
4.负责对有关旅游的文档管理、文案的起草。
(二)工作职责
1.贯彻上级领导的各项工作指令,公正无私,充分发挥职能部门的职能作用,每月定期和不定期的对旅游工作进行质量检查,并对检查不合格的部门进行处理。
2.总结和解决各部门在管理中、员工在工作中存在的问题.
3.作好检查结果记录,汇报总经理,作为年终综合考评.
4.制定管理目标任务考核的内容,经总经理批示后贯彻落实。
5.整理各部门提交的计划单,提交总经理批示后进行落实,确保经营工作的正常运行。
6.做好会议的会议纪要,协助总经理组织好旅游工作经理会的定期召开。
7.协同总经理做好对重要宾客的接待工作。
8.完成上级交办的其他工作任务。

七、宝山置业(略)
八、社会主义新农村(略)

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