七、蜀乡楼（长廊）
（一）员工工作内容
1.饮食店员工要把好原材料的质量进货关，坚持先进先出的原则，控制好成本。
2.对食品制作推陈出新，创新食品制作水平。
3.做好食品卫生工作和区域卫生工作，加强对设备设施的管理
4.餐饮，棋牌娱乐项目要有效经营。
5.做好收银工作.
6.热情周到为游客服务。
（二）员工工作职责
1.遵守一切规章制度，服从领导安排。
2.工装整洁，按要求整理好自己的仪容仪表。
3.把好原材料的进货质量关，对“三无”产品杜绝签收，做好每天接待前的准备工作，随时保持设施设备完好、干净卫生，摆放整齐，菜品、小吃原材料摆放有序，餐具等按照消毒程序每天必须进行消毒。
4.做好食品卫生工作，防止食物中毒。
5.认真听取顾客意见，不断创新，提高食品制作水平。
6.做好茶饮、棋牌娱乐项目经营和服务工作，茶叶、饮料品类齐全，明码实价，向游客积极推销。
7.随时保证用具、设备设施、地面的清洁和规范有序，热情周到为顾客提供快捷规范的服务，给游客留下良好印象。
6.收银员帐目明细清楚，作好每日财务报表。
7.完成上级交办的其它任务。
八、导游部
（一）工作内容
1.实施旅行社的接待计划，做好与游客领队的衔接工作,安排好游客的时间以及行程。
2.耐心解答游客提出的问题，做好对安全工作的提示和防范.
3.热情周到为游客做好讲解服务，积极向游客宣传推销景区的经营项目，直接引导游客消费。
4.完善导游讲解资料。
5.监督好各接待点的执行情况和接待质量，对游客的合理见解及时反馈。
（二）工作职责
1.遵守各项规章制度，掌握游客团队目标计划，做好与游客领队的衔接，做好游客的行程和时间安排。
2.熟悉宝山大旅游的内外部环境，熟练掌握景区景点、服务点、各宾馆的详细情况并做好推销，引导客人消费，对讲解的内容要统一详实，富有感染力,亲和力。
3.收集、整理、编写导游讲解资料，完善熟记导游词。
4.在重要景点段，要作为重点讲解对象，要赋予文化和传神，要用数据，历史渊源等来证明，具有说服力，要对景区的新增项目作好推销，增加游客对景区的认知度。
5.简要向游客讲解下一步景区的规划和资源情况。
6.热情周到为游客提供讲解服务，对景区各服务点的服务进行监督和汇报。
7.对游客的讲解服务要善始善终，给游客留下好良好的印象，树立和维护宝山旅游的形象和声誉
8.完成上级领导交办的其它工作任务。